По сообщению газеты Слово, качество воды из таких источников периодически контролируется и гарантируется региональными санитарными властями.
Согласно исследованию португальского Общества по защите прав потребителей (DECO), всего в городах, поселках и деревнях Португалии насчитывается от 17 до 20 тысяч старинных источников водоснабжения, возраст многих из которых составляет не одну сотню лет.