Сельское хозяйство - лидер по количеству потребляемой воды. В сельском хозяйстве вода
идет не только на полив посевов, но также на пополнение запасов подземных вод
(чтобы предупредить слишком быстрое опускание уровня грунтовых вод); на
вымывание (или выщелачивание) солей, накопившихся в почве, на глубину ниже
корнеобитаемой зоны возделываемых культур; для опрыскивания против вредителей и
болезней; защиты от заморозков; внесения удобрений; снижения температуры
воздуха и почвы летом; для ухода за домашним скотом; эвакуации обработанных
сточных вод, используемых для орошения (преимущественно зерновых культур); и
переработки собранного урожая.
Вода в сельском хозяйстве расходуется в
значительных количествах на хозяйственно-питьевые нужды населения, на
животноводческих фермах, на предприятиях по первичной переработке
сельскохозяйственной продукции, на приготовление жидких подкормок для пропашных
культур, на охлаждение двигателей сельскохозяйственных машин и автомобилей, на
полив растений в парниках и теплицах. Для удовлетворения перечисленных
потребностей в воде используются системы сельскохозяйственного водоснабжения, а
для полива всевозможных сельскохозяйственных культур в открытом грунте —
оросительные системы. Орошение в сельском хозяйстве. Поскольку орошение требует
огромных расходов воды, системы водоснабжения сельскохозяйственных районов
должны иметь большую пропускную способность, особенно в аридных условиях. Вода
из водохранилища направляется в облицованный, а чаще необлицованный
магистральный канал и затем по ответвлениям в распределительные ирригационные
каналы разного порядка на фермы. На поля вода выпускается разливом или по
оросительным бороздам. Поскольку многие водохранилища расположены выше
орошаемых земель, вода в основном течет под действием силы тяжести. Фермеры,
которые сами запасают воду, откачивают ее из скважин прямо в арыки или
накопительные водоемы. Для полива дождеванием или капельного орошения,
практикующегося в последнее время, используют насосы небольшой мощности. Кроме
того, существуют гигантские центрально-стержневые ирригационные установки,
откачивающие воду из скважин прямо посреди поля непосредственно в трубу, снабженную
дождевальными приспособлениями и вращающуюся по кругу. Орошаемые таким образом
поля с воздуха кажутся гигантскими зелеными кругами, некоторые из них достигают
в диаметре
Сельское хозяйство
входит в состав агропромышленного
комплекса и включает в себя
следующие основные отрасли:
- Растениеводство
- Садоводство
- Животноводство
- Скотоводство
- Овцеводство
- рыбоводство
- свиноводство
